Kahvenin büyüsü
nerede başlıyor?
Hassas Profilleme
Her hasat için ideal ısı eğrisini belirler, çekirdeğin karakterini ortaya çıkarırız.
İleri Teknoloji
Loring kavurma sistemimizle %80 daha az emisyon ve maksimum lezzet tutarlılığı.
Usta Dokunuşu
Veriler yol gösterir, ancak son kararı ustalarımızın damak zevki verir.
Tazelik Garantisi
Kavrulduktan hemen sonra özel valfli paketlere girer, aromasını kaybetmez.
her çekirdeğin ruhuna dokunan sanat.
ateşin zamanla dans ettiği sahnede,
bilimle harmanlanan, tutkuyla pişen.
Ustalıkla Kavurma
Çekirdeklerin aromasını ve karakterini en üst düzeye çıkarmak için özel olarak tasarlanmış Loring Smart Roast teknolojisine sahip makinelerimizde, bilimsel veriler ışığında ustalıkla kavuruyoruz. Her parti, benzersiz bir imza taşır.
Özenle Seçilmiş Çekirdekler
Dünyanın farklı bölgelerinden, SCA standartlarına uygun, aroma ve kalite kriterlerine göre titizlikle seçilen kahve çekirdekleriyle başlıyoruz. Tarladan fincana uzanan bu yolculukta, doğallıktan ödün vermiyoruz.
Tutku ve Bilim
Her fincandaki mükemmelliği yakalamak için veri analitiği ve duyusal testleri birleştiriyoruz. Bizim için kahve kavurmak sadece bir iş değil, ateşin, zamanın ve çekirdeğin ruhunun buluştuğu bir sanat formudur.
Dünyanın En İyi Tarlalarından
Harita üzerinde gezerek kahvelerimizin Çanakkale'deki merkezimize olan yolculuğuna tanıklık edin.
Brezilya
Minas GeraisDünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya'dan, düşük asiditeli, yoğun gövdeli ve fındıksı notalara sahip çekirdekler.
Tazeliğin Bilimi.
Çekirdeklerimizi uzman ekibimizle seçiyor, kendi kavurma merkezimizde sürekli güncellenen profillerle kavuruyoruz. Bizim için nitelikli kahve, taze kahvedir.
Hasat & Seçim
Dünyanın en iyi çiftliklerinden, en olgun kirazların titizlikle seçilmesi.
Profilleme
Her çekirdeğin karakterine uygun kavurma profilinin laboratuvar ortamında belirlenmesi.
Usta Kavurma
Son teknoloji makinelerde, uzman kavurucularımızın gözetiminde hassas işlem.
Dinlendirme
Aromaların olgunlaşması için degazing sürecinin titizlikle yönetilmesi.